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最高のキューバ産コーヒーは、並ぶものなしの高品質 - 説明を読んでコーヒー革命に参加しよう!

ほぼ2世紀にわたり、キューバは最高級コーヒーの一部を生産していることで、世界中で有名でした。しかし、世界はこの素晴らしいコーヒー豆のことを大半忘れてしまったのです。- この大変な悲劇を何とか元に戻そうと、私たちは決意しました。

慎重に築いたパートナーシップを通し、私達はキューバの山地コーヒー農家の人たちへ、彼らがキューバのコーヒー収穫にかつての栄光を取り戻させるために必要な器具を供給する活動を行っています。

なぜ、ここのコーヒーは、そんなに素晴らしいのか? まず、キューバのコーヒー栽培山地、カリブ海のそよ風でやさしく冷やされた山地が、大きな理由です。土壌は豊かで、ローム質の肥沃な土地。 - そして、ここのコーヒーの低木は、産業用コーヒー大農場のように画一的な列に植えられて生育するのではなく、自然な環境の下、キューバ在来種の木々の木陰で育ちます。ここは、コーヒー栽培に最も適した気候の一つ。 - ここで、世界の最高級品と競合できるコーヒー豆を実らせる木々が伸び茂ります。

そして、キューバのたくましい山岳農民、「キャンペシーノ」と呼ばれる人達。彼らは200年以上もコーヒー栽培をしており、その技能知識を幾世代をも通して伝えてきました。彼らはコーヒーの若木に最初の実が現れるまでの3年間、毎日手入れをします。その後、熟した実 「コーヒーチェリー」を、完全な状態を保つために手袋をせず直に手で収穫します。

このコーヒーは非常に特別なものなので、大量で焙煎することは出来ません。そのため私達は、少量単位で焙煎して注文発送しています。どうしても焙煎コーヒーは徐々に鮮度を失っていき、たとえ最善の包装であっても、それを防ぐことは出来ません。

従って、アルマ・デ・クーバのコーヒーを購入された時、それはお客様のために焙煎したてのものなのです。

250グラム美粧缶入りの豆のままのコーヒーまたは挽いたコーヒー、1キロ袋入りの豆のままのコーヒー、そしてネスプレッソ系マシーンで使用できるコーヒー・カプセルの陳列セット缶から、お好みのものをお選び下さい。
また、アルマ・デ・クーバ・コーヒーをお友達へのギフトとしてのお買い求めや、新鮮なパックを毎月お手元にお届けする定期購入も扱っております。

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