x

עברית

לקפה הקובני הטוב ביותר אין מתחרים – המשיכו לקרוא והצטרפו למהפכת הקפה

במשך כמעט מאתיים שנים הייתה קובה ידועה ברחבי העולם הודות לקפה המעולה שהפיקה. אך בינתיים הספיק העולם לשכוח את הפולים היפהפיים הללו – וזו באמת טרגדיה שהחלטנו לתקן אותה

לאחר שהקמנו אתם שותפות אמיתית, אנו משתדלים כעת לספק לחוואי ההרים הקובניים את הכלים שלהם הם זקוקים כדי להשיב ליבולי הקפה של קובה את תהילת העבר שלהם

מה הופך את הקפה הזה לכה מקסים? רוב התודות מגיעות להרי קובה שבהם מגדלים אותו, ולבריזה הקאריבית המצננת אותם ברכות. אדמת ההרים האלה עשירה ופורייה מאד, ושיחי הקפה שם אינם גדלים בשורות הצבאיות-למראה של מטעי הקפה התעשייתיים. במקום זאת הם צומחים להם בסביבתם הטבעית בצילם של עציה הטבעיים של קובה. מדובר באחד מאזורי האקלים הטובים ביותר בעולם לגידול קפה – ושיחי הקפה כאן אכן משגשגים ומפיקים פולים שאין להם תחרות

ואסור לשכוח את חוואי ההרים הקשוחים של קובה – הקמפסינוס‘. הם עסקו בגידול קפה במשך למעלה ממאתיים שנה תוך שהם מעבירים את הידע העשיר שלהם מדור לדור. הם מטפלים בצמחי הקפה הצעירים יום אחר יום במשך שלוש שנים עד להופעת הפירות הראשונים, ואז הם קוטפים את דובדבניהקפה בידיים חשופות, ללא כפפות, כדי לשמור עליהם במצב מושלם

הקפה הזה מיוחד מדי מכדי לקלות אותו בכמויות גדולות. ולכן, במקום זאת, הם קולים את הפולים בכמויות קטנות ומספקים אותם ללקוחות לפי הזמנה. אחרי הכול, קפה קלוי מאבד לאט לאט את טריותו ואפילו האריזה הטובה ביותר לא תוכל למנוע זאת

ולכן, כאשר תקבלו אתם את קפה Alma de Cuba הטרי שמגיע לכם, תדעו שקלו אותו רק עבורכם.

תוכלו לבחור בין קופסאות נאות של פולים שלמים או של קפה טחון במשקל 250 גרם; בשקיות של פולים שלמים במשקל קילו אחד; או בקופסאות תצוגה עם קפסולות קפה שניתן להשתמש בהן במכונות קפה כגון Nespresso. וכמובן שתוכלו לקנות את קפה Alma de Cuba כמתנה לחבריכם או להירשם למועדון ולקבל אריזה טרייה הביתה מדי חודש.

למידע נוסף, לחצו כאן.