x

ελληνικά

Ο καλύτερος κουβανέζικος καφές είναι αξεπέραστος σε ποιότητα – διαβάστε και πάρετε μέρος στην Επανάσταση του Καφέ!

Για σχεδόν δύο αιώνες , η Κούβα ήταν γνωστή σε όλο τον κόσμο για την παραγωγή μερικών από τις καλύτερες ποικιλίες καφέ.. Αλλά, σε μεγάλο βαθμό, ο κόσμος ξέχασε αυτούς τους όμορφους κόκκους καφέ – ένα τρομερό γεγονός που αποφασίσαμε να διορθώσουμε.

Με μία προσεκτικά ‘χτισμένη’ συνεργασία, προσπαθούμε να προμηθεύσουμε τους παραγωγούς καφέ των βουνών της Κούβας με τα εργαλεία που χρειάζονται για να επανέλθουν οι καλλιέργειες καφέ της Κούβας στην παλιά τους δόξα.

Τι είναι αυτό που κάνει τόσο καλό και εύγευστο αυτόν τον καφέ; Λοιπόν, κατά κύριο λόγο αυτό οφείλεται στις καλλιέργειες καφέ που ευδοκιμούν στα βουνά της Κούβας που δροσίζονται απαλά από την αύρα της Καραϊβικής. Το έδαφος είναι πλούσιο, αργιλώδες και εύφορο και οι θάμνοι του καφέ δεν αναπτύσσονται σε αυστηρά στοιχισμένες σειρές σε βιομηχανοποιημένες φυτείες καφέ αλλά σκιάζονται από τα δέντρα της Κούβας και αναπτύσσονται σε ένα φυσικό περιβάλλον. Πρόκειται για ένα από τα καλύτερα κλίματα καλλιέργειας καφέ και εδώ τα καφεόδενδρα ευδοκιμούν και παράγουν κόκκους καφέ που συγκαταλέγονται στους καλύτερους στον κόσμο.

Οι σκληραγωγημένοι αγρότες ‘campesinos’ ασχολούνται με την καλλιέργεια του καφέ για περισσότερο από 200 χρόνια, περνώντας τις γνώσεις τους από γενιά σε γενιά. Καλλιεργούν και περιποιούνται καθημερινά τα νεαρά φυτά επί 3 χρόνια μέχρι την εμφάνιση των πρώτων καρπών και τότε μαζεύουν τους ώριμους κόκκους καφέ χωρίς γάντια για να τους διατηρήσουν σε άριστη κατάσταση.

Αυτή η ποικιλία καφέ είναι πάρα πολύ εκλεκτή και ξεχωριστή για να ψήνεται σε μεγάλες ποσότητες. Αντίθετα, ψήνεται σε μικρές ποσότητες και φορτώνεται για παράδοση. Εξάλλου, ο καβουρντισμένος καφές χάνει σιγά-σιγά τη φρεσκάδα του και ακόμα και η καλύτερη συσκευασία δεν μπορεί να το αποτρέψει αυτό.

Έτσι, όταν αγοράζετε τον καφέ σας Alma de Cuba, γνωρίζετε ότι ψήθηκε πρόσφατα για εσάς.

Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα στην όμορφη συσκευασία ολόκληρων κόκκων ή αλεσμένου καφέ των 250 γραμμαρίων, την σακούλα ολόκληρων κόκκων καφέ του 1 κιλού και την συσκευασία με τα φακελάκια καφέ τα οποία μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε μηχανές τύπου Nespresso. Μπορείτε, επίσης, να αγοράσετε τον Alma de Cuba σαν δώρο για τους φίλους σας ή να γίνεται μέλος μας για να μπορείτε να έχετε ένα καινούριο φρεσκοψημένο πακέτο καφέ στην πόρτα σας κάθε μήνα.

Κάνετε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα.